80+ Makanan Ringan yang Sihat dan Diperbuat daripada Bahan Segar

Makanan ringan rangup yang sihat

Anda tidak perlu menggoreng - atau bahkan memanggang - untuk membuat makanan ringan segar yang anda gemari. Begitu banyak makanan mentah yang memberikan keinginan kuat yang anda mahukan.



Apa yang memuaskan tentang kerenyahan? Mental Floss (MF) ada jawapannya. Dalam artikel itu, Ilmu di Sebalik Mengapa Kita Menginginkan Makanan Yang Keras dan Rangup , MF meneroka seni krisis, atau ketika seorang penyelidik menjulukinya, 'muzik mastikasi.' Kekenyangan membawa rasa baru - pendengaran - keajaiban makan. Mendengarkan bunyi makanan kita membuat kita lebih jauh dalam proses; semakin jelas suara, semakin baik pengalamannya. Crunches mengingatkan kita untuk memperhatikan makanan kita.

Oleh kerana kami sangat gemar, penting untuk mencari cara yang sihat untuk melakukannya. Itulah sebabnya kami mengumpulkan sebilangan besar resipi makanan ringan yang sihat yang boleh anda buat dengan makanan mentah yang sihat dan segar.

Makanan ringan rangup sihat dengan lobak merah

Makanan ringan rangup sihat dengan lobak merah



Lobak memberikan sejumlah manfaat kesihatan bersama dengan ciri khasnya. Mereka mempunyai sedikit kalori dan sejumlah besar serat, dan mereka mempunyai banyak vitamin A (334% daripada nilai harian atau DV) yang disarankan, yang meningkatkan fungsi penglihatan dan sistem imun yang sihat.

Faktor krisis: 10

Resipi Carrot dan Idea Snek:



  • Celupkan wortel mentah dalam yogurt dan sriracha.
  • Sebarkan mentega badam ke batang lobak merah mentah.
  • Taburkan minyak zaitun dan cuka ke wortel yang dicukur untuk membuat salad oren terang.
  • Acar lobak segar untuk mempunyai makanan ringan yang gurih dan segar setiap masa.
  • Celupkan lobak merah dalam salsa segar untuk mendapatkan kerepek dan salsa versi yang lebih sihat.
  • Dehidrat dan wortel musim.

Makanan ringan rangup sihat dengan saderi

Makanan ringan rangup sihat dengan saderi

Percaya atau tidak, ada sains untuk kepuasan memuaskan yang ditawarkan seledri.

Inilah sedikit lebih terperinci dari ahli botani di University of California, Santa Barbara :

'Selain tisu xilem (pengalir air) dan floem (pengalir makanan), yang bersama-sama disebut bundel vaskular, seledri mengandung jaringan collenchyma, yang memberikan dukungan untuk tanaman. Tisu collenchyma terdiri dari sel hidup memanjang yang dipenuhi dengan air, dan tekanan air ke dinding sel menimbulkan kekakuan yang membuat seledri merusak. '

Selain crunch, saderi mempunyai vitamin C, vitamin A, dan bahkan beberapa kalsium. Saderi juga mengandungi banyak antioksidan yang melindungi tubuh anda daripada kerosakan sel.

Faktor kekusutan: 9

Resipi Seledri dan Idea Makanan Ringan:

  • Tongkat saderi teratas dengan kismis dan selai kacang untuk membuat 'semut di log.'
  • Dapatkan kreatif dengan beberapa variasi pada resipi 'semut di log'. Cuba letakkan tongkat saderi dengan:
    • Tahini dan lentil bakar yang rangup
    • Harissa dan kacang bendi tumbuk
    • Potongan ayam dan anggur cincang. (Anggaplah salad ayam tanpa mayo di atas tongkat.)
    • Salsa dengan telur rebus cincang
  • Celupkan batang saderi dalam guacamole. (Bentuk separuh bulan akan mengumpulkan jambu batu lebih baik daripada kebanyakan kepingan tortilla.)
  • Perap batang saderi dalam campuran minyak bijan dan biji bijan.
  • Gunakan saderi sebagai hiasan yang boleh dimakan untuk jus atau smoothie kegemaran anda.

Makanan ringan rangup yang sihat dengan epal

Makanan ringan rangup yang sihat dengan epal

Tidak ada yang cukup seperti mengambil gigitan epal pertama. Dan dengan pelbagai jenis dan jenis epal yang boleh dicuba, suara manis dari kekacauan pertama anda mungkin berbeza setiap masa.

Epal telah menjadi buah kegemaran manusia sepanjang sejarah. Mungkin keperitan mereka ada kaitan dengan kedudukan mereka yang dicemburui di atas senarai runcit kami. (Ini juga membantu bahawa epal membuat kita merasa enak, memberi kita banyak serat dan banyak vitamin C.) Oleh kerana epal mempunyai banyak serat dan kandungan air yang tinggi, mereka membuat kita merasa kenyang dan oleh itu sesuai dengan diet apa pun dan strategi penurunan berat badan .

Faktor kekusutan: 7

Idea Resipi dan Makanan Ringan Apple:

Cubalah idea-idea di bawah ini, tetapi jangan lupa bahawa keseluruhan, epal mentah memberikan rasa yang enak dan hebat.

  • Makan kepingan epal dengan keju. Kombinasi klasik ini sesuai dengan banyak kombinasi yang menggembirakan. Cuba epal dengan pasangan cheesy ini:
    • Keju kambing herba
    • Cheddar tajam dan rosemary segar
    • Keju biru, serpihan lada merah, dan madu
    • Keju Swiss dan dill segar
    • Brie dan kacang hazel
  • Epal melekat dengan rendaman yogurt. (Campurkan 1/4 cawan yogurt Yunani dengan 1/2 sudu teh kayu manis, 1/8 sudu kecil pala, dan 1 sudu besar sirap maple.)
  • Buat makanan ringan bagel epal .
  • Menjadikan sihat donat epal mentah .
  • Cuba nachos epal mentah .
  • Rendam kepingan epal dalam jus .

Makanan ringan rangup yang sihat dengan Jicama

Makanan ringan rangup yang sihat dengan Jicama

Jicama yang manis, berkanji, dan renyah tidak tahan lasak mempunyai fleksibiliti makanan ringan yang luar biasa. Ini memiliki rasa ringan yang rasanya seperti kentang hanya dengan sedikit epal berair.

Jicama dengan banyak nama , termasuk 'kentang Mexico, kacang keladi Mexico, ahipa, saa got, lobak Cina, lo bok, dan kentang Cina. (Di Ekuador dan Peru nama 'jicama' digunakan untuk Yacón atau apel tanah Peru yang tidak berkaitan, tanaman keluarga Sunflower yang umbi juga digunakan sebagai makanan), 'menurut Foodreference.com.

Tidak kira apa yang anda putuskan untuk menyebutnya, jicama layak mendapat tempat di repertoir makanan ringan anda. Hanya 100 gram jicama yang menyediakan 20% daripada serat pengisian DV anda.

Faktor kekusutan: 7

Resipi Jicama dan Idea Makanan Ringan:

Makanan ringan rangup sihat dengan kacang kacang

Kacang polong, atau kacang polong gula, memiliki cengkerang yang lembut namun renyah. Kerang tahan untuk memasak dan masih mempertahankan hasil yang luar biasa. Kacang kacang juga sedap! Mereka mempunyai kemanisan halus dengan nada ringan, dan mereka berfungsi dengan baik dengan pelbagai kombinasi rasa yang berbeza. Sebagai tambahan, kacang polong mempunyai pelbagai manfaat kesihatan. Sebenarnya, Chatelaine, laman web Kanada yang popular, mempunyai lima sebab yang baik snap itukacang polong adalah makanan ringan sihat yang sempurna:

Beyonce memakai kepala kambing

Inilah pengambilan cepat jawatan mereka :

Kacang kacang ...

  • Boleh meningkatkan imuniti anda
  • Mengandungi vitamin K yang sihat tulang
  • Menawarkan kemanisan tanpa rasa bersalah
  • Mempunyai banyak besi untuk mengatasi keletihan
  • Berikan dos serat pengisian yang sihat

Dapatkan lebih banyak kacang polong dalam kehidupan makanan ringan anda dengan mencuba resipi dan idea di bawah.

Faktor kekusutan: 7

Resepi Snap Pea dan Idea Snek:

  • Masukkan kacang polong dalam sos kacang kegemaran anda. (Anda juga boleh mencambuk sendiri dengan mentega kacang semula jadi, minyak bijan, dan kicap sihat kegemaran anda.)
  • Makan semangkuk kacang polong mentah yang ditaburkan dengan minyak bijan dan jus limau.
  • Melompat kacang gula tepung dengan lemon .
  • Makan kacang polong dalam a salad .
  • Masukkan beberapa kacang polong di dalam poket pita mini yang diisi dengan hummus.

Makanan Ringan yang Sihat dengan Parsnips

Makanan Ringan yang Sihat dengan Parsnips

Kami tidak sering mendengar berita mengenai parsnips, dan bagi kami, ini bermakna dunia kehilangan makanan ringan yang enak dan sihat. Parsnips mempunyai bentuk dan kekenyalan yang sama dengan lobak merah, tetapi mereka mempunyai warna yang menarik dan tekstur kanji, sedikit berkrim. Dengan banyak rasa manis dan pati, parsnips rasanya lebih kaya daripada yang sebenarnya. Satu cawan parsnips hanya mengandungi 100 kalori, dan hidangan ini juga merangkumi 28% DV serat anda dan 14% DV kalium anda.

Menurut Fakta Organik , parsnips juga dapat meningkatkan kesihatan jantung. Potassium parsnips mengandungi saluran darah yang melebar, yang akhirnya dapat mengendurkan tekanan darah. Dan folat dalam parsnips dapat mengurangkan tahap homosistein, asid amino yang sering dikaitkan dengan penyakit jantung.

Faktor kekacauan: 6 (Sayuran akar ini mempunyai keretakan yang kuat ketika mentah, tetapi ia menjadi lembut setelah dimasak.)

Resepi Parsnip dan Idea Snek:

  • Gunakan putaran parsnip sebagai 'roti' untuk sandwic mini. Cuba:
    • Turki dan swiss
    • Cendawan yang dihiris dan keju kambing
    • Bacon Turki dan bayam
    • Tahini dan tomato kering
  • Cukur parsnips untuk membuat slaws yang manis dan gurih. Cuba:
    • Minyak alpukat dan kacang tanah
    • Cuka sari, garam laut, dan tomato pusaka segar
    • Minyak zaitun, jus lemon, dan perasa Old Bay
  • Buat salad parsnip dicukur .

Makanan ringan rangup yang sihat dengan paprika

Makanan ringan rangup yang sihat dengan paprika

Selalunya dipotong dadu dan ditambahkan ke sup, rebusan, taco, dan hidangan lain, paprika menjadi lembut apabila dimasak. Ramai di antara kita mengabaikannya ketika mempertimbangkan makanan ringan yang sihat tetapi dalam bentuk mentah, paprika dari semua warna mempunyai rasa manis dan berair.

Paprika mengandungi senarai ramuan yang baik untuk anda, termasuk vitamin C, vitamin K1, vitamin E, vitamin A, folat, kalium, dan antioksidan.

Faktor kekacauan: 6 (Berdasarkan bentuk mentahnya)

hadiah Krismas yang baik untuk pekerja

Resipi Lada Bell dan Idea Snek:

  • Batang lada loceng tidak pernah mengecewakan. Cuba celup ini dengan batang lada anda:
    • Sos kacang pedas
    • Yogurt Yunani kari dan ketumbar
    • Celup kacang hitam
    • Cendawan feta dan shitake suam
  • Sekiranya anda bosan makan batang mentah, berikan makanan ringan anda lebih banyak struktur dengan memasukkan bahagian lada bel dengan isi yang memberi inspirasi. Cuba:
    • Keju kotej dan kacang hitam
    • Quinoa dan kacang buncis
    • Tauhu dan kacang hijau
    • Tabbouleh dan tomato segar

Makanan ringan rangup sihat dengan brokoli

Ahli utama dari keluarga sayur salib * , brokoli mempunyai ruji di piring kami sejak kami kecil. Sayuran hijau ini mempunyai banyak manfaat kesihatan yang memuaskan dari kadar vitamin C, kalium, serat, protein, dan zat besi yang banyak.

* Inilah fakta yang menggembirakan bagi sesiapa sahaja yang pernah tertanya-tanya mengapa kami memanggil sebilangan sayur-sayuran. Mengikut Akademi Pemakanan dan Dietetik , 'Nama' salib 'adalah klasifikasi tidak rasmi untuk anggota keluarga mustard dan berasal dari salib Latin yang bermaksud' galas silang, 'kerana keempat kelopak itu menyerupai salib.'

Faktor kekacauan: 6 (Berdasarkan bentuk mentahnya)

Idea Resipi dan Makanan Ringan Brokoli:

  • Celupkan floret brokoli dalam celupan salad brokoli yang sihat. (Hanya kacau 1 cawan yogurt Yunani, 1 sudu mustard kuning, 1 sendok teh bawang merah dadu, 1 sudu biji bunga matahari, dan satu sudu teh sirup maple.)
  • Makan brokoli mentah dengan garam, jus lemon, dan minyak zaitun.
  • Cubalah brokoli mentah dengan sedikit Parmesan yang dicukur.
  • Masukkan campuran brokoli mentah, biji labu, dan sos panas chipotle ke dalam satu setengah alpukat.

Makanan ringan rangup yang sihat dengan kubis

Makanan ringan rangup yang sihat dengan kubis

Seperti brokoli, kubis adalah milik keluarga salib. Tumbuhan ini mempunyai tangkai yang sangat kuat dan daun yang tebal dan kuat. Ia menghasilkan perisa yang dibuat untuk memuaskan makanan ringan. Kubis menawarkan pelbagai jenis faedah yang merangkumi segalanya menangkis barah untuk menyediakan faedah kecantikan anti-penuaan .

Untuk menggunakan kubis dalam makanan ringan renyah yang sihat, kami mengesyorkan agar membungkus bungkus dan tortilla dan mengisi daun renyah dan renyah itu dengan bahan-bahan sihat yang lazat.

Faktor kekusutan: 7 (Isi daun kubis dengan beberapa bahan renyah lain dalam senarai ini untuk meningkatkan faktor keperitan.)

Resepi Kubis dan Idea Makanan Ringan:

  • Gulungkan batang wortel dan timun nipis ke dalam daun kubis savoy dengan celup atau perasa pilihan anda.
  • Masukkan bahan sandwic kegemaran anda ke dalam daun kubis hijau gelap. Gulung dan nikmati! Berikut adalah beberapa idea:
    • Hummus dan tomato
    • Brokoli cincang dan tauhu dadu
    • Tempe dan paprika
    • Nasi perang dan edamame
  • Buat burrito sushi kubis mentah .
  • Membuat salad detoks bijan-limau .

Makanan ringan rangup sihat dengan Endive

Makanan ringan rangup sihat dengan Endive

Sebelum kita mengetahui apa itu endive, mari kita bahas bagaimana anda mengucapkannya. HuffPost Life merangkumi sebutan endive dalam posting mereka, Cara Anda Mengucapkan ‘Endive’ Sebenarnya Penting, Dan Inilah Sebabnya . Mereka mengatakan, 'Sayuran berbentuk roket yang kita sebut sebagai endive sebenarnya disebut 'On-Deeve.''

Menurut Ladang Endive California ,'Endive adalah anggota keluarga chicory, yang meliputi radicchio, escarole, frisee dan curly endive. Ia mempunyai tekstur yang garing dan rasa manis dan manis dengan kepahitan ringan yang menyenangkan - disajikan dengan mentah atau dimasak. '

Daun Endive yang kecil dan kuat menjadikan 'kapal' yang sempurna. Anda boleh memasukkan apa sahaja yang sihat untuk membuat makanan ringan yang cepat sihat.

Faktor kekusutan: 6

Resipi dan Idea Perahu Endive; cuba isi ini di daun endive anda:

Makanan ringan rangup sihat dengan lobak

Makanan ringan rangup sihat dengan lobak

Lobak lebih banyak daripada menambah warna pada salad dan pinggan restoran; mereka sebenarnya boleh berdiri sendiri sebagai makanan ringan yang sihat.

Lobak mempunyai rasa segar, rasa — rasa pedas bernuansa untuk dimakan — dan banyak nutrien yang enak, termasuk vitamin C dan kalium.

Faktor kekusutan: 7

Resipi Lobak dan Idea Makanan Ringan:

  • Potong lobak dan sajikan pada roti bakar gandum penuh dengan alpukat atau tahini.
  • Jemput mereka .
  • Hiriskannya ke dalam kerepek dan sajikan pada mereka dengan yogurt kering.
  • Masukkan potongan lobak dengan timun dan tomato yang dihiris nipis.

Makanan ringan rangup yang sihat dengan kacang Brazil

Makanan ringan rangup yang sihat dengan kacang Brazil

Sekumpulan kacang yang berlainan memberikan rasa lezat termasuk badam, kacang hazel, dan pecan. Kami memilih kacang brazil sebagai asas beberapa makanan ringan renyah yang sihat kerana mereka adalah kacang yang lebih besar yang dapat dinikmati dalam dua gigitan, sehingga menjadikan makanan ringan yang lebih tahan lama.

Selain itu, selenium dalam kacang Brazil boleh meningkatkan fungsi tiroid untuk membantu badan anda mengatur tahap hormon.

Harap maklum: Hati-hati agar tidak berlebihan kacang Brazil! Inilah yang dikatakan oleh Institut Kesihatan Nasional mengenai makan kacang Brazil:

'Kacang Brazil, misalnya, mengandung selenium dalam jumlah yang sangat tinggi (68-91 mcg per kacang) dan boleh menyebabkan anda melampaui batas atas jika anda makan terlalu banyak.'

Bagi orang dewasa, had selenium atas adalah 400 mcg. Oleh itu, anda mungkin mahu mengehadkan bahagian kacang brazil hingga 1/2 auns, atau kira-kira 3 kacang.

Faktor kekusutan: 9

Idea Resipi dan Makanan Kacang Brazil:

  • Makan kacang Brazil mentah apa adanya.
  • Taburkan dengan perasa cajun dan bakar.
  • Potongnya separuh panjang dan tambahkan sesenduk jem bebas gula kegemaran anda.

Makanan ringan rangup yang sihat dengan kastanye air

Chestnut air, chestnut air Cina tepatnya, sebenarnya bukan kacang; mereka corms.

Betul, corms. Apakah mereka? Menurut Botani Canggung , 'Corm adalah organ simpanan bawah tanah. Mereka adalah pangkal batang yang menjadi tebal dan membengkak dengan pati. '

Semua pati itu menjadikan buah berangan air menjadi rangup ketika mentah, dan itu bermakna ia adalah bahan yang sempurna untuk makanan ringan yang cepat dan mudah.

Faktor krisis: 8

Resipi Chestnut Air dan Idea Snek:

  • Makan buah berangan yang dihiris dengan halia segar dan sos Asia kegemaran anda untuk membuat 'tumis' mentah cepat.
  • Tambahkan chestnut air ke salad untuk meningkatkan faktor kekenyangan.
  • Bungkus dengan kertas beras dengan tahu dan sayur-sayuran lain untuk membuat 'lumpia' mentah yang mudah.

Makanan ringan rangup yang sihat dengan Edamame

Makanan ringan rangup yang sihat dengan Edamame

Lezat di dalam dan di luar cangkang, edamame muncul sebagai pembuka selera terlaris di restoran sushi di seluruh negara. Kacang soya yang manis, manis, dan berkhasiat boleh menjadi hidangan berperisa penuh dengan sedikit garam dan sedikit kukus yang sihat. Edamame mempunyai banyak protein nabati, jadi ia menyediakan makanan ringan yang sempurna apabila anda memerlukan sesuatu yang renyah dan juga sedap.

Anda boleh menyediakan nama keluarga dengan pelbagai cara. Berikut adalah beberapa idea mesra makanan ringan kegemaran kami.

Faktor kekusutan: 7

Resepi Edamame dan Idea Makanan Ringan:

  • Edamame wap. Cubalah variasi ini:
    • Musim dengan garam laut dan perasan jus oren segar
    • Masukkan jalapeno dadu segar dan jus limau purut
    • Campurkan dengan cuka bawang merah dan balsamic ..
  • Bakar edamame untuk menjadikannya lebih rangup.
  • Edamame panggang dengan kacang buncis.
  • Buat edamame yang melepuh .

Setiap orang menyukai pelbagai jenis kekacauan. Sebilangan orang menikmati sedikit cahaya dan lapang sementara yang lain menginginkan sesuatu dengan sedikit kelembapan. Apa jenis krisis yang anda mahukan? Beritahu kami dalam komen di bawah.

(PS - Jangan ketinggalan DISKAUN 40% Kotak Deluxe pertama anda makanan ringan yang sedap & sihat!)

Sumber tambahan: