32 Makanan ringan Vegan yang sedap dan sihat untuk melawan keinginan

vegan-lentil-bola-bebas gluten-3

Adalah normal bagi vegan baru dan bahkan veteran untuk menghadapi keinginan kerana badan mereka memerlukan nutrien yang biasa mereka dapatkan dari produk haiwan.



Nutrien ini termasuk asid amino, vitamin B12, kalsium, zat besi, zink, vitamin D, dan protein.

Banyak nutrien ini banyak terdapat dalam produk haiwan, tetapi anda benar-benar boleh mendapatkannya dalam diet vegan. Anda juga boleh mendapatkannya dari makanan ringan vegan yang sihat.

Makanan ringan vegan yang sihat di bawah ini disertakan dengan nutrien yang diinginkan oleh badan vegan anda. Bersedia untuk mencium hasrat anda.



Nutrien: Protein

Manusia pada dasarnya terbuat dari protein . Ia terdapat di semua sel kita, dan sangat penting untuk menjaga kulit, tulang, dan otot agar sentiasa kuat dan berfungsi.

'Di mana anda mendapatkan protein anda?' adalah bidang vegan pertanyaan klasik. Ia juga mudah dijawab kerana terdapat pelbagai protein nabati yang sedap di luar sana.

Makanan ringan di bawah hanya menggaru permukaan vegan yang mengandungi protein anda pilihan makanan ringan .



Kacang soya

Tidak mengejutkan bahawa kacang soya muncul lagi dalam senarai makanan ringan vegan yang sihat.

Kacang soya mempunyai kalsium dan zat besi, dan mereka juga mempunyai protein. Hanya 1/2 cawan kacang soya mempunyai kira-kira 34 gram protein.

Buatlah succotash makanan ringan cepat dengan beberapa kacang kedelai, tomato ceri, jagung panggang, dan lada hijau cincang.

Edamame masin

pejabat makan snek edamame

Semasa kacang soya masih dalam pod, kami memanggilnya sebagai nama keluarga.

Dimasak dengan hanya taburan garam laut, edamame menjadikan makanan ringan vegan yang beraroma yang menambah dimensi baru kepada makanan ringan kacang soya.

Kacang Kacang Dusta Kokas yang Diperangi

523519_1

Diliputi serbuk koko dan panggang, kacang polong (juga disebut kacang fava) segar untuk menjadikan makanan ringan vegan yang cukup manis dengan 7 gram protein.

Terima kasih kepada Jenama yang dicerahkan , anda boleh menikmati kacang polong yang enak langsung dari bungkusan.

Dcbeacon-Work-From-Home-Box

gadis dari penipuan 3

Pea Smoothie

Protein protein kacang sangat bagus, tetapi anda juga boleh menggunakan kacang polong segar atau beku biasa dalam smoothie anda untuk mendapatkan protein berasaskan tumbuhan berkualiti tinggi. Resipi smoothie ini dari NutriLiving termasuk kacang polong, pisang, susu beras, dan pudina.

Cinta, Jagung - Garam Laut

cinta_corn

Dengan 3 gram protein dan banyak serat, gigitan jagung renyah ini menjadikan snek vegan berkualiti.

Cinta, Jagung dibuat dari jagung panggang premium yang disediakan tanpa tenusu atau organisma yang diubahsuai secara genetik.

Kami tidak boleh lebih gembira kerana jagung telah membuatnya dari tongkol dan menjadi kebiasaan makanan ringan kami.

Nutrien: Asid amino, terutamanya lisin

Asid amino adalah apa yang digunakan oleh badan anda untuk membuat protein. Apabila anda mengambil makanan kaya protein, tubuh anda memecah protein makanan dan menggunakan asid amino yang tersisa untuk membuat protein baru yang sebenarnya boleh digunakan.

Walaupun badan anda dapat membuat beberapa asid amino, ia memerlukan yang lain, yang kita sebut sebagai 'asid amino penting,' dari makanan sihat.

Vegan mesti yakin mengambil banyak asid lisin amino untuk mengelakkan keletihan, pening, dan pergolakan.

Tingkatkan pengambilan lisin dan asid amino anda dengan mencuba makanan ringan di bawah.

Snow Pea & Lemon Pesto Crostini

Kacang salji yang serba boleh dan enak mempunyai banyak lisin, asid amino penting yang diperlukan oleh vegan (dan semua pemakan). Makan nugget hijau tepat dari buahnya memang menyeronokkan, tetapi anda juga boleh memasukkan kacang polong ke dalam pesto vegan yang menggembirakan dan menumisnya di atas roti berkerak untuk membuat makanan ringan yang memuaskan.

Resipi ini dari Sayuran di Kaunter menjadikan makan kacang salji adalah pengalaman yang lazat.

Bola Lentil

Lentil mempunyai asid amino dan serat yang memuaskan, menjadikannya makanan ringan yang ideal untuk vegan yang lapar dengan protein berasaskan tumbuhan yang sihat.

Lentil boleh dijadikan sup, taco, dan bahkan bola tanpa daging dari Vegan Sandra Vungi . Bola rasanya luar biasa dengan sos yang anda boleh buat.

vegan-lentil-bola-bebas gluten-3

Melalui Sandra Vungi Vegan: Bola Lentil Terbaik dan termudah

Tauhu Panggang Pantas

Potong tauhu anda dan letakkan di atas loyang yang ditutup dengan tuala kertas. Letakkan lebih banyak tuala kertas di atas tauhu dan letakkan semuanya dengan beberapa pinggan. (Ini akan mengeluarkan semua kelembapan dari kepingan tahu dan memastikannya segar dengan baik.)

Setelah kira-kira 20 minit (atau lebih lama) masa tuala, letakkan tauhu di atas loyang dan perasakan. Bakar tauhu selama 4 minit di setiap sisi. Kemudian nikmati snek sedap dan renyah dari kebaikan asam amino berasaskan tumbuhan.

Tempeh diperap

Dikemas dengan protein, kalsium, dan folat, tempe adalah makanan diet vegan. Ia tegas dan memuaskan, dan memerlukan rasa seperti sihir.

Tempe perap halia dan maple ini dari Dapur Ascension membuat makanan ringan vegan yang dapat memenuhi keinginan untuk makan daging, makanan goreng, dan apa sahaja.

Cookies Kelapa Gelap Organik Emmy

Kelapa kaya lisin mempunyai cookies lembut dan kenyal yang dibuat dengan serbuk koko perdagangan adil, tepung badam, minyak kelapa, dan ekstrak vanila organik.

Kuki ini menyediakan makanan manis vegan yang hebat dan rasanya luar biasa.

Lebih baik lagi, kuki sangat bagus untuk anda. Rawatannya adalah Projek Bukan GMO Disahkan, bebas bijirin, dan bebas soya.

darkcacao_d5b66b84-cbb8-49a2-af12-0990b627110c_700x

Nutrien: Vitamin B12

Vitamin B12 membantu badan anda membuat DNA (ia adalah masalah besar) dan menguatkan sel darah dan saraf anda. Vitamin ini juga dapat mengatasi sejenis anemia yang ditandai dengan keletihan dan kelemahan.

Walaupun vitamin B12 tersedia dalam produk haiwan, sumber tumbuhan sukar didapat. Vegan harus beralih ke makanan yang diperkaya sihat untuk mendapatkan dos vitamin penting ini.

Berikut adalah beberapa makanan ringan vegan sihat yang dibuat dengan bahan yang diperkaya dengan vitamin B12.

Smoothie Susu Rami yang diperkaya

Anda boleh membuat smoothie anda dengan susu bukan tenusu yang diperkaya dengan vitamin B12, seperti Hudson River Foods Original Hempmilk .

Anda juga boleh menggunakan buah yang anda inginkan, tetapi kami mengesyorkan pilihan smoothie super-krim yang dibuat dengan 1/2 pisang, 1/4 cawan strawberi beku, 1/2 cawan potongan mangga beku, dan 1 1/2 cawan susu diperkaya pilihan awak.

Kale Chip dibuat dengan Ragi Berkhasiat

kale-snek

Vegan veteran mungkin sudah tahu dan menyukai ragi pemakanan, tetapi jika anda baru dalam permainan ini, maka kami berjanji anda akan mengetahui dan menyukai perkara yang luar biasa ini dalam jangka masa yang lama.

Ragi pemakanan mempunyai banyak vitamin B12 dan protein. Seolah-olah itu tidak mencukupi, serpihan dibungkus dengan rasa cheesy yang unik.

Ragi pemakanan boleh didapati di hampir setiap resipi keju vegan di luar sana. Kenali barang dengan membuat beberapa kerepek kale cheesy , makanan ringan vegan klasik.

Kepingan Jagung Kellogg

Dibekalkan untuk memberikan 15% daripada nilai vitamin B12 harian yang disyorkan, Kellogg's Corn Flakes klasik adalah tulen, sederhana, dan vegan. Apabila dibasahi susu bukan tenusu kegemaran anda, serpihan ini menjadikan makanan ringan vegan yang ideal.

Serpihan jagung rendah gula, dan mereka juga diperkaya dengan banyak vitamin dan mineral lain selain vitamin B12.

Nutrien: Kalsium

Sejak kecil, anda mungkin pernah mendengar tentang bagaimana kalsium menjaga tulang anda kuat. Benteng tulang adalah salah satu peranan utama kalsium, tetapi pastinya bukan satu-satunya.

Kalsium juga membantu badan anda menghantar mesej penting sistem saraf dan membuat hormon dan enzim.

Mungkin anda juga pernah mendengar bahawa produk tenusu adalah satu-satunya makanan dengan kalsium. Nasib baik untuk vegan, berita ini juga tidak benar.

Sudah tentu, produk tenusu mempunyai banyak kalsium, tetapi mineralnya juga terdapat dalam kedelai, sayur hijau berdaun, dan banyak makanan nabati yang lain.

Dapatkan kalsium anda dengan makanan ringan ini.

Salad Kedelai Pantas

Hanya 1/4 cawan kacang soya mempunyai kira-kira 13% daripada nilai kalsium harian yang disyorkan dan kira-kira 41% daripada nilai zat besi harian yang disyorkan.

Dengan begitu banyak perkara baik yang ditawarkan, kacang soya adalah mustahak dalam diet vegan yang seimbang.

Dapatkan banyak kacang ajaib ini dengan menyiapkan salad kacang kedelai cepat dengan sedikit garam laut, halia segar parut, dan lobak dan timun korek api.

Lobak kering Kimchi

lobak

syaitan memakai prada meryl streep

Rasa berani dalam kimchi lobak kering ini dari Maangchi sangat sesuai untuk vegan petualang yang ingin membuka pintu kuliner baru.

Sebagai sumber tenaga kalsium, secawan lobak kering mempunyai 73% daripada nilai kalsium harian yang disyorkan. (Ingatlah bahawa pada masa yang akan datang, salah seorang rakan anda yang maha kuasa bertanya di mana anda mendapat protein dan kalsium anda.)

Taco Vegan Collard

Daun hijau kolar tebal dan kuat menjadikan cengkerang taco yang ideal dan pengganti balut. Satu cawan collard mempunyai kira-kira 84 gram kalsium dan banyak vitamin A, vitamin K, dan folat.

Isi salah satu daun yang kukuh dengan campuran quinoa, kacang hitam, jalapenos, dan mangga dan lipat atau bungkus daunnya untuk dijadikan makanan ringan taco vegan baru anda.

Tumis Sayuran Mustard dengan Lemon

Apabila anda seorang vegan, sayur tumis yang enak dianggap lebih daripada sekadar lauk makan malam; mereka juga menjadikan makanan ringan yang sempurna.

Sayuran sawi penuh dengan nutrien - termasuk kalsium, kalium, vitamin K, dan folat - dan rasanya paling enak apabila ditumis dengan rasa yang berani seperti bawang putih dan lemon.

Makan sayur-sayuran anda telanjang dengan garpu, lebih dari quinoa, atau bahkan di atas sepotong roti gandum berkerak.

Daun Amaranth

Dikemas dengan kalsium, zat besi, dan vitamin B6, daun amaranth menyediakan makanan ringan yang menarik dan kaya nutrien kepada vegan.

Ini Dapur Genius resipi memerlukan untuk mendidihkan daun santan. Buat sebilangan besar daun super ini untuk masuk ke dalam ketuhar gelombang mikro semasa anda lapar.

Salad Nopales

Nopales adalah kepingan kaktus pir berbentuk berbentuk dayung yang boleh dimakan. Ya, makan kaktus ada di menu vegan. Paddle yang enak ini memberikan rasa bernuansa dan sama banyak nutriennya dengan sayur-sayuran tradisional.

Nopales mempunyai banyak vitamin C, magnesium, dan kalsium, dan rasanya sangat enak dalam salad dengan bawang dan jalapenos segar. Dapatkan resipi dari Cincin Bawang dan Perkara .

Nutrien: Zat besi

Zat besi menghilangkan anemia dan melayani banyak fungsi kritikal lain dalam badan kita. Terdapat banyak protein dan enzim, zat besi juga membantu tubuh kita menggunakan oksigen.

Dapatkan sedikit zat besi anda dari sumber tumbuhan yang sihat dengan mengunyah makanan ringan di bawah.

Smirie Spirulina

Ingin tahu bagaimana mendapatkan lebih banyak zat besi dalam diet tanpa daging anda? Spirulina mungkin hanya kawan baik anda yang baru. Alga kering ini memberikan 11% daripada nilai zat besi harian anda yang disyorkan hanya dalam satu sudu.

Serbuk hijau mempunyai sedikit rasa rumput laut, tetapi menyatu dengan sempurna ke dalam smoothie.

Cuba campurkan dengan susu vegan kegemaran anda, sebilangan pisang, bayam, dan sesudu mentega badam.

Hummus kacang soya

gandum-mini-pita-hummus

Selain membuat senarai kami lebih awal kerana menjadi sumber kalsium yang hebat, kacang soya membuat senarai kami semula untuk jumlah zat besi yang mereka sediakan, dengan 1/4 cawan yang menawarkan 41% daripada nilai besi harian yang disyorkan.

Gunakan kekacang super ini bukan buncis dalam resipi hummus kegemaran anda untuk mendapatkan zat besi yang boleh anda masukkan sayur.

Teh Serai

Teh pesta pejabat

Satu sudu besar serai mempunyai 2% daripada dos zat besi harian yang disyorkan.

Ini mungkin tidak kedengaran banyak, tetapi cukup hanya untuk satu sudu besar, menjadikan serai sebagai cara nabati yang menyegarkan untuk menambah pengambilan zat besi dalam diet vegan.

Batang serai berkayu dan sukar dikunyah, tetapi anda boleh mengeluarkan semua barang yang baik dengan membuat teh menyegarkan yang sangat sesuai untuk makanan ringan antara makanan. Dapatkan resipi dari Dapur Wanderlust .

Jus Bayam

bayam4

Dikemas dengan besi, daun bayam cukup halus untuk 'jus' tepat di dalam pengisar. Batang bayam jauh lebih lembut daripada batang kale atau chard, jadi pengisar yang bertenaga biasanya dapat menjadikan keseluruhan daun halus.

Jus padat nutrien menjadikan makanan ringan vegan yang sempurna; walaupun hanya cair, semua barang baik yang dibungkus di dalamnya benar-benar memenuhi anda dan membuat anda tetap sihat.

Campurkan dua cawan bayam dengan satu epal nenek cincang cincang, 1/2 cawan potongan nanas beku, dan kira-kira secawan air yang ditapis.

Anda juga boleh membekukan jus ini untuk membuat es loli hijau yang sihat.

Acar Artichokes Yerusalem (Sunchokes)

Artichoke Yerusalem, juga dikenal sebagai sunchoke, adalah ubi yang enak dengan rasa ringan yang sedikit seperti kacang, sedikit seperti artichoke, dan sedikit seperti kentang.

Artichoke Yerusalem dibungkus dengan besi, dan rasa yang kaya sangat sesuai dengan penciptaan makanan ringan vegan yang sihat. Cubalah resipi mudah ini untuk dijemur Hunter Angler Tukang Kebun Masak .

Buat sebilangan besar ubi yang ada untuk serangan makanan ringan.

acar-jerusalem-artichoke

Melalui Hunter Angler Gardener Cook: Artichokes Pickled Jerusalem

Kacang Lima panggang Oven

Kacang Lima memiliki banyak kesamaan dengan kacang kedelai: rasa ringan, tekstur tegas, dan jumlah zat besi yang tinggi.

Kacang ini tidak hanya terdapat dalam lauk berlendir; anda boleh memanggang kacang lima untuk membuat kacang renyah yang menjadikan snek vegan kaya zat besi yang sempurna.

Dalam Imbangan Fine akan mengajar anda cara memanggang kacang lima dengan bawang putih.

Strawberry Buah Damai + Gerimis Acai

penyuntingan strawberi

Percaya atau tidak, makanan ringan buah-buahan Strawberry + Acai Drizzle Peaceful mempunyai 2% daripada nilai zat besi harian anda yang disyorkan.

Buah-buahan yang damai akan mengubah setiap idea yang anda miliki tentang makanan ringan buah dengan banyak cara menyegarkan juga. Tidak ada pewarna atau perasa tambahan dalam makanan ringan buah moden ini.

Semua yang anda rasakan dan lihat langsung dari Mother Nature — strawberi, jus oren, acai, epal, dan kurma yang tepat.

Nutrien: Zink

Zink berperanan dalam proses penyembuhan tubuh anda, deria rasa dan bau, fungsi sistem imun, dan pembentukan protein dan DNA. Sebagai kesimpulan, zink adalah kunci bagi banyak perkara yang berlaku di dalam badan anda.

Sumber zink berasaskan tumbuhan termasuk kekacang dan cendawan.

Kacang Hitam bermata kacang panggang

Kekacang panggang renyah adalah salah satu makanan ringan vegan kegemaran kami. Mereka menyediakan semua keperitan masin yang anda inginkan dari kerepek kentang, dan ada kekacang yang boleh anda panggang untuk mendapatkan hampir semua nutrien yang anda mahukan.

naib presiden salah eja kentang

Sekiranya anda berusaha mendapatkan lebih banyak zink dalam diet vegan anda, maka kacang polong bermata hitam memberikan cara yang enak untuk mendapatkannya. Ubah kacang polong bermata hitam menjadi makanan ringan dan rangup hanya dalam masa satu jam dengan resipi ini dari Dapur Selatan Pedas .

Jerit Shiitake

Cendawan Shiitake adalah sumber zink yang hebat dan daging yang bagus untuk vegan. Cendawan memberikan tekstur yang sempurna sambil menghisap rasa yang anda pakai.

Ini resipi untuk shiitake bacon dari Zaitun untuk Makan Malam keluar rangup dan cukup beraroma untuk dikira sebagai tersentak. Asap cair, minyak wijen, dan paprika asap menjadikan cendawan terasa begitu gemuk, anda mungkin tidak percaya apa yang anda makan adalah vegan.

Kacang Wasabi

Kacang polong yang kaya dengan zink adalah kekacang lain yang boleh membuat lebih banyak daripada membintangi lauk. Kacang panggang wasabi rangup tersedia di dalam tong sampah banyak kedai makanan kesihatan, dan mereka juga mudah dibuat dari awal jika anda ingin menyiapkan sebahagian besar makanan vegan anda sendiri.

Cubalah resipi ini dari Cotter Crunch . Rasa wasabi yang kuat adalah makanan ringan yang sesuai untuk menghentikan keinginan makan tengah hari.

Kacang Wasabi

Melalui Cotter Crunch: Panggang Wasabi Panggang

Dcbeacon-Work-From-Home-Box

Adzuki Bean Brownies

Sekiranya anda mendapat zink dan banyak serat dari vegan, coklat tanpa gluten, adakah anda akan melakukannya? Nah, inilah peluang anda.

Resipi Rhian menjadikan makanan ringan vegan yang sihat ini dari kacang adzuki, kurma, dan serbuk koko yang kaya dengan nutrien.

Adzuki Bean Brownies

Melalui Resipi Rhian: Adzuki Bean Brownies

Nutrien: Vitamin D

Vitamin D membantu badan anda menggunakan kalsium untuk membina tulang. Ia juga membantu dalam fungsi imun, saraf, dan otot anda.

Susu dan telur adalah sumber vitamin D yang boleh dimakan, tetapi itu jelas tidak membantu vegan; sebaliknya, vegan dapat meningkatkan pengambilan vitamin D dengan mengunyah cendawan.

Cendawan Crimini Berisi

Cendawan adalah salah satu makanan vegan langka yang mengandung vitamin D. Itu berita baik kerana cendawan serbaguna dapat digunakan untuk membuat pelbagai makanan ringan vegan yang sihat.

Salah satu pilihan paling mudah adalah cendawan boneka klasik. Walaupun gigitan kecil ini terdapat di senarai makanan pembuka restoran mewah, sebenarnya makanan ini sangat cepat dan mudah dibuat.

Cukup tutup topi cendawan crimini dengan bahan vegan yang sesuai dengan keinginan anda dan bakar sehingga semua rasa menyatu.

Resipi ini dari Cilantro & Citronella termasuk bawang merah, bawang putih, kacang walnut, dan tomato yang diseduh.

disumbat-cendawan_1

Melalui Cilantro & Citronella: Cendawan Crimini Berisi

Cendawan Portobello 'Steak'

Dalam bentuk cendawan vegan, 'steak' dapat di menu untuk waktu snek.

Cendawan portobello berdaging layak mendapat kehormatan dalam diet vegan, dan salah satu cara termudah untuk menyediakan portobellos adalah dalam bentuk stik panggang sederhana.

Simpan beberapa penutup portobello penuh atau jalur portobello perap di dalam peti sejuk, dan ketika lapar melanda, masukkan cendawan pada wajan dan rebus setiap sisi selama beberapa minit.

Apakah makanan ringan vegan sihat kegemaran anda? Beritahu kami di bahagian komen di bawah!

(PS - Pastikan menyertai kami Kelab Snek Dollar dan dapatkan 6 makanan ringan yang lazat & sihat dengan harga hanya $ 1!)

Sumber tambahan: